Milchschokolade

Die von uns verwendete Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von 32 % und einen relativ geringen Fettgehalt von 34 % und einen schönen runden, cremigen Geschmack mit einer Balance zwischen Kakao, Milch und Karamellnoten.

Unsere Milchschokolade ist einzigartig in den Niederlanden und nirgendwo anders erhältlich. Unsere Kakaobohnen stammen von Plantagen in Uganda (wo ein Großteil der Produktion biologisch angebaut wird), Peru und der Dominikanischen Republik. Darüber hinaus ist unsere Milchschokolade Rainforest Alliance-zertifiziert und wir tragen zu verschiedenen Projekten in Uganda, Peru und der Dominikanischen Republik bei, um den Lebensstandard der Kakaobauern zu verbessern.

Wir haben auch Vollmilchschokolade ohne Zuckerzusatz. Die Zuckerbestandteile wurden durch Maltit ersetzt, was der Schokolade einen schönen süßen Geschmack verleiht. Diese Schokolade hat 36 % Kakaoanteil.