Milch
Die von uns verwendete Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von 32 % und einen relativ geringen Fettgehalt von 34 % und einen schönen runden, cremigen Geschmack mit einer Balance zwischen Kakao, Milch und Karamellnoten.
Wir haben auch die Milchschokolade ohne Zuckerzusatz. Die Zuckerbestandteile wurden durch Maltit ersetzt, sodass die Schokolade einen schönen süßen Geschmack behält. Die Schokolade hat 36 % Kakaoanteil.
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